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厨房火烟治理方案

文章出处:未知 网责任编辑:粤昌环保公司作者:admin人气:发表时间:2018-01-09 16:14
厨房火烟治理设计方案
 
一、 项目概况
该厂位於桥头镇朗厦村华夏工业区。其职工饭堂共设有2个煲汤、8个大炒、另外8个电蒸饭,火烟由2条外排烟管引出楼顶外排,其以柴油为燃料,主要污染物为黑烟、二氧化硫等,对周围环境有一定影响。现该厂有超前的环保意识,为保护环境,积极响应环保号召,受贵厂委托,我公司特拟定此设计方案,供贵厂领导及有关技术部门审评。
 
二、 设计依据与设计原则
1、 设计依据
(1) 遵循国家《大气污染物综合排放标准》;
(2) 遵循《中华人民共和国环境保护法》;
(3) 遵循《大气污染控制工程》;
(4) 遵循《中华人民共和国环境保护法》1989年12月;
(5) 遵循广东省地方标准《大气污染物排放限值》DB44/27—2001。
(6) 电气工程采用国家级设计规范与标准:
⒈)GBJ54--83《低压配电装置及线路设计规范》;
⒉)GBJ50034--93《工业企业照明设计规范》;
⒊)GBJ50055--93《通用用电设备配电规范》。
 
2、 设计原则
本方案遵循投资省、操作维护方便、工艺可行、不产生二次污染、保证达标排放的原则。
 
3、 设计范围
治理工程总设计,包括工程的所有设施、设备。
 
4、 设计目标
经治理后,污染物排放达到广东省地方标准DB44/27-2001《大气污染物排放限值》第二时段相关标准。适用ISO14000国际通用标准。

烟尘浓度(mg/N·m3) 二氧化硫(mg/N·m3) 林格曼黑度(级)
120 500 1
 
 
 
 
三、 火烟的风量与污染物浓度
现场实际情况:其职工饭堂共设有10个火烟炉头,2个煲汤,8个大炒,火烟由2条外排烟管引出楼顶外排,并在灶头下分别配有中压鼓风机;
功率:550w       风量:580m3/h       电压:220v
则:总风量为:Q总= Q×N =580m3/h/台×10台=5800m3/h
考虑到其燃烧膨胀系数为1.3,实际处理风量为: 7540m3/h;
本方案设计一套净化塔对其进行治理,最大处理风量为:7540m3/h
 
参考同类厂家污染物浓度大致如下:

烟尘浓度(mg/N·m3) 二氧化硫(mg/N·m3) 林格曼黑度(级)
300 800 3
 
 
 
四、 工艺流程框图及其说明
1、 处理工艺的选定
根据燃油废气的特性:烟尘粘性大、二氧化硫的浓度超标不多且较易溶于水。本方案选定湿式旋流板塔除尘脱硫工艺。
 
2、 工艺流程框图


 
 
3、 工艺流程图

4、 工艺说明
湿式旋流板塔除尘器在湿法除尘中技术较先进,针对含硫气体的除尘脱硫效果尤为显著,应用也非常广泛,较喷淋及其它湿法工艺除尘效果更好,净化后气体湿度含量更低。既清除95%以上的烟尘,又保证气体湿度含量低,滤水简单。

烟气经烟管进入除尘器的旋流装置后,以18米/秒左右的速度和450角撞击水面,且带动水面旋转形成水雾与烟气充分混合,经此处理黑烟等污染物大部分能被去除。塔体设计二级旋流装置,经二级装置清洗后完全能保证达标排放。

经过我公司的湿式旋流板塔除尘器处理后,废水的主要成份是二氧化硫(呈酸性)及炭黑。
为预防水中二氧化硫的腐蚀,延长设备的使用寿命及不对周边环境造成污染,须加碱中和废水中的二氧化硫。
收集的炭黑浮於水面,部份溶於水中,只需定时刮捞、清理、打包、外运至垃圾场填埋。
因炭黑不属于危险废弃物,无需作特别处理。

5、 紧急状态及处理措施
本方案除风机和水泵可能故障外,其他主体设备无故障现象,因厨房为间断性作业,维修时间充分,为防来不及维修,影响厨房作业,除尘器前增设一临时放空阀。


五、 运行费用分析
本方案运行新增动力有5.5kw风机及0.55kw水泵各一台,按每度电1.0元计算,则每小时费用为:(5.5+0.55)×1×1.0=6.0元
本方案运行时另须加碱中和废水中的二氧化硫,每2000m3废气每小时需用0.5kg烧碱(2元/kg)中和,总风量为;7540m3/h则每小时费用为:(7540m3/h÷2000)×(2元÷2)=3.77元
本设备无需专人管理,只要1电工、厨师或清洁工顺带管理即可。

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